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內容簡介
一棵樹從一粒種子開始，在飽蘊能量後，才能開始發芽。邁向富足人生系列的第一冊「向錢起步走」，我們希望能在認清金錢的價值中，蘊涵足夠的金錢正向能量。而此系列的第二冊「管好腦袋管好錢-自己種棵財富樹」，則希望能讓大家瞭解如何讓這棵種子，可以慢慢開始脫殼發芽，藉著時間的等待，用對方法與用心灌溉，可以扎扎實實地看見自己的財富樹，如何點點滴滴壯大，如何在生活的風雨中，因為正確理財的觀念扎根夠深，而能屹立不搖。
本書作者是家政專業教師，一向追求「用對的方式，過優質的生活」。其深刻了解父母要能安心放手，就必須培養孩子擁有財務自由的能力，以及正確的金錢價值觀。所以對孩子的金錢教育，也著重從生活細節出發，隨機教導。因此，閱讀本書會讓我們發現，財金智慧教育的培養，最有效能的是從家庭生活出發，而最佳的財金智慧啟蒙教師，絕對是最貼身的父母。所以本書極適合親子雙方共讀，隨著作者的生活經驗分享，會讓我們發現，稀鬆平常的親子生活中，只要父母用心，其實處處充滿培養孩子財金智慧的教材。
作者介紹
林素真
學歷：國立台灣師範大學家政教育學系、家政教育暑研所
經歷：
中山女高家政教師、國高中家政教科書編寫、
台北市高中家政科輔導員、家政學科種籽教師
81年榮獲師鐸獎(台北市特殊優良教師)
國語日報「溫馨滿屋」、「親子財經智慧」等專欄作家
永和藝術教育發展協會理事長現職：菡庭空間美學傢飾軟裝設計師
詳細資料
- ISBN：9789863990444
- 規格：平裝 / 193頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
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人們常說，最美不過人間煙火，家的溫暖來自廚房。大家好，我是曉峰，有句俗語說得好，人生無非就是「柴米油鹽醬醋茶」，你弄明白了這些事你就會把生活過得活色生香，生活需要有滋有味，美食當然也需要有滋有味，可見調味品在生活中的重要性，在大大小小的調味品中，醬油始終占有一席之地。 古代醬油是由豆醬演變和發展而成的，中國歷史上最早使用「醬油」名稱是在宋朝，林洪著《山家清供》中有「韭葉嫩者，用薑絲、醬油、滴醋拌食」的記載。現在的醬油主要是由豆、麥、麩皮等原料混合釀造而成，有獨特的醬香味道，滋味非常的鮮美。看到貨架上琳瑯滿目的醬油，而且品種繁雜，除了傳統的生抽、老抽外，還有諸如海鮮醬油、增香醬油、菌菇醬油等，這叫有選擇恐懼癥的我該如何抉擇？有些人不管不顧，也不仔細看瓶身上的說明，直接拿了就走，這個習慣非常的不好，畢竟這是吃的，關係到您和家人的身體健康，小心病從口入！所以，選購醬油時，一定要仔細看。那麼，究竟如何選擇一瓶真正的好醬油呢？記住買醬油時，認準包裝瓶上這行字，不管什麼牌子，都是好醬油。 【如何挑選好醬油】 第一步：看產品標準代號或執行標準 看包裝瓶上產品標準代號或執行標準，國家的標準有著嚴格的規定，這個標準必須是GB/T18186，GB/T指的是推薦性的國家標準，如果沒有這行標準的醬油，大家最好不要購買。 第二步：看「胺基酸態氮」 有了國家標準，我們要看的下一個指標就是「胺基酸態氮」，這屬於醬油的靈魂，關乎醬油的品質、營養和新鮮程度。一般來說，「胺基酸態氮」含量越高，則醬油的品質越高，鮮味也會越濃。 合格醬油：「胺基酸態氮」的含量不得低於0.4克/100毫升； 特級醬油：「胺基酸態氮」的含量高於0.8克/100毫升。 因此，在挑選醬油時，一定要看「胺基酸態氮」的含量，儘量選擇「胺基酸態氮」含量高的，如果含量低於0.4/100毫升，白給也不要。 第三步：看「配製」還是「釀造」 在醬油的釀造工藝中，一般分為兩種，一種是「釀造醬油」，用純大豆經過天然發酵製作而成，更安全，味道更鮮美；另外一種是「配製醬油」，做法過於簡單，是使用一種名叫「水解蛋白質」的原料成分做出來的，如果加工技術不好，會產生對人體有害的東西，建議不要購買。一般瓶身上都會標有「釀造醬油」，另外產品標準後寫有「高鹽稀態」幾個字，那絕對是正宗的「釀造醬油」。 吃了這麼多年醬油，才知道醬油千萬不要亂買，認準包裝瓶上這行字，不管什麼牌子，都是好醬油，看後漲知識！你學會了嗎？我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！ 本文由吃貨峰子原創，歡迎關注與您一起交流，讓大家受益，三人行必有我師焉~
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/KDGxomM.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010717106
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